逢甲快訊表頭
本校擴大舉辦2017逢甲商圈調查成果暨i-Night Market計畫說明記者會

【2018年3月9日 秘書處發行】 

 

「臺灣觀光產業趨勢分析-以逢甲商圈十年發展為例」記者會

圖說:逢甲大學3月9日舉辦「臺灣觀光產業趨勢分析-以逢甲商圈十年發展為例」記者會。(照片/秘書處提供)

  逢甲大學統計系師長組成統計行銷研究小組,持續10年進行商圈發展調查,並於3月9日舉辦記者會,除了公布最新2017年數據,也分析歷年人潮趨勢及商機。同時,逢甲大學宣布展開i-Night Market計畫,結合學術與商圈,導入智慧技術,期許逢甲商圈成為臺灣商圈發展的領頭羊,更是世界上獨一無二的場域。

逢甲大學展開i-Night Market計畫

  「臺灣觀光產業趨勢分析-以逢甲商圈十年發展為例」記者會上,首先由建築專業學院黎淑婷院長說明i-Night Market計畫,因應物聯網時代改變商圈需求,網路消費興起也對實體店家帶來許多衝擊,逢甲大學i-Night Market計畫將從商圈的多元需求著手,透過科技技術、大數據應用等實踐創新服務,達到店家與消費者雙贏。黎院長舉例,可發展的服務例如智慧停車、人因照明、旅館全自動check-in系統等,也可擬定剩食策略,邀請居民與商家共同參與,建立數據資料庫,作為雲端冰庫的管理使用。透過智慧技術,將會開創商圈更多商機。

  接著進行商圈調查報告,該報告是由統計行銷研究小組完成,在統計系李燊銘老師、高秀蘭老師及林文欽老師帶領下,偕同其他3位教師與大學部學生進行逢甲商圈人潮流量調查、商家調查及對逢甲商圈商場之滿意度、逢甲商圈消費力等調查,以評估逢甲商圈之動態發展情況。

觀光人潮年年突破1100萬人次

  依據最新人潮流量調查,估計2017年逢甲商圈人潮在週一至週四晚間,每日約有2萬人左右,週五約有2萬3百多人,週六約有6萬9千多人,週日則5萬3千多人,以此資料換算成一年的人潮量,則高達1161萬多人次。李主任表示,逢甲商圈具特色美食與飲品,經常為國際觀光客及國內遊客至中部旅遊的必訪之地,自2008年商圈調查以來,逢甲商圈歷年人潮皆超過1100萬次以上,近兩年人潮數雖稍有下降,但仍優於2009、2011、2012年的人潮數,顯示逢甲商圈一直是國內熱門商圈。

全年創造逾93億元消費力

  消費力部分的調查,2017年逢甲商圈的消費者平均消費金額為669.6元,而女性的平均消費金額為693.9元,男性的平均消費金額為639.5元,約低於女性54.4元。進一步對週間、週五、週六及週日的平均消費作分析,週間的平均消費金額為654.9元,週五、週六及週日的平均消費金額分別為587.9元、713.2元及666.4元,若以2017年估計的人潮量加上逢甲大學師生的日間消費,創造了93億8千萬元新台幣的消費能力。

  李主任進一步說明歷年消費商機,其中2008年、2009年受到金融風暴影響,推估商機約在95.6億元及87億元。爾後自2013年至2016年,從92.4億元攀升至101億元以上,2017年因經濟局勢不穩且觀光旅客結構變化,消費商機推估下滑至93.9億元。不過此與2008年陸客開放前該小組評估逢甲商圈的營業額96億相近,可看出逢甲商圈在具獨特性、多樣化、款式新潮與美食特色的多面向下,依然呈現臺灣庶民經濟活動龐大的能量。

住宿商機超過17億元

  近年來逢甲商圈附近增加許多旅館,統計行銷研究小組自2014年起關注來逢甲商圈消費者的住宿行為,2014至2016年住宿商機皆可維持21億元以上。而2017年調查顯示,約有15.4%的受訪者此次到逢甲商圈有住宿在附近的旅館或日租套房,若進一步以2017年的人潮量估計約178萬人住宿,如以2人一間房及平均住房金額2000元來計算,2017年有17億8千多萬的商機。

  此外,有住宿者在逢甲商圈的平均消費金額980.98元,沒有住宿者僅有610.94元,兩者差距達370元。這次住宿的問卷調查於2017年11月30日至12月3日晚間進行,以系統隨機抽樣方式抽取這次到逢甲商圈的消費者進行面訪調查,成功訪問了1350位消費者,在百分之九十五的信心水準下,抽樣誤差約在正負二個百分點以內。

  除了人潮流量、消費力,本次也增加許多相關調查。例如從1350位受訪者,也分別隨機各抽450位詢問有關逢甲商圈無人機台消費議題、行動支付的消費行為及有關逢甲商圈在飲料的消費訊息。

逾半數受訪者用過無人機台

  無人機台消費議題部分,約有50.7%的受訪者曾在逢甲商圈使用過無人機台,對在逢甲商圈中無人商店與機台的認知的同意度中,以無人機台店家密集6分量表的同意度中的平均同意度為5.02。行動支付部分,會增加使用行動支付意願因素的複選題中,前三高者分別為支付及結帳流程簡化(69.1%)、設有行動支付的店家增多(63.0%)及資訊安全性提高(47.9%),而開通帳戶流程簡化僅34.5%,此可提供平台業者作為參考。

  而在逢甲商圈飲料消費訊息的調查議題中,從網路評價逢甲商圈的飲料店中選16家飲品店,詢問消費者曾經喝過哪些?其中以「五十嵐」占54.3%最高,次為「大苑子」45.9%,第三為「茶湯會」43.2%,第四、五、六分別為「清新福全」、「迷克夏」及「圓石禪飲」,比例分別為41.6%、38.8%及31.8%,第七是逢甲商圈發跡的飲料店「斜角巷」,比例為28.7%,可看出連鎖飲料店在逢甲商圈仍具有絕對優勢。

消費者最推薦飲料店排名出爐  

  而消費者最推薦的前五家飲料店依次為「迷克夏」(18.4%)、「大苑子」(13.7%)、「五十嵐」(11.2%)、「清新福全」(9.2%)及「茶湯會」(8.1%)。消費者願意等待最推薦飲料的時間以10分鐘以內者占72.3%,願意等待11至20分鐘者則占25.2%。在逢甲商圈中最能增加購買飲料欲望的促銷活動,以「試喝」為最高(31.7%),次為「學生證優惠」(24.8%),第三為「買A送B(如買五送一、買二送一等)」(21.0%),政府推動的「環保杯折扣」僅佔10.5%,此可提供逢甲商圈飲料店業者促銷之參考。

  六年前該小組已開始關注智慧型手機將可能改變消費行為,從2012年、2013年、2014年、2015年、2016年及2017年受訪者使用智慧型手機的比例分別為69.9%、89.9%、96.7%、96.9%、97.7%及97.5%,此成長趨勢可看出如能結合智慧型手機提供有關逢甲商圈吃、喝、玩、樂、行的訊息,對逢甲商圈之商機影響是不容輕忽的。